|
|
Zuurkool Ovenschotel
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: / Dieetgerecht
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 1 personen
Ingredienten:
50 gram rundergehakt, 100 gram zuurkool, 2 aardappelen, 1/2 kopje melk, 10 gram rozijnen, 50 gram ananas, 1 banaan, 100 gram witte bonen in tomatensaus, 1 el gekruide paneermeel
Voorbereiding:
Verwarm de oven voor op 200 graden
Bereidingswijze:
Schil de aardappelen en kook ze met een beetje zout gaar. Bak ondertussen het gehakt rul aan. Voeg de klein gesneden ui toe aan het gehakt en breng het op smaak met zout en paper. Doe het gehakt in de ovenschaal. Verdeel de witte bonen over het gehakt. Verdeel hierover de zuurkool. Snijd de banaan in dunne plakjes en leg ze op de zuurkool. Verdeel de rozijnen en ananas over de banaan. Maak van de aardappelen en een beetje melk een smeuige purree. Verdeel de purree over de zuurkool. Bestrooi het geheel met de paneer en laat het nog 30 minuten in de oven bruin en heet worden.
|
|
|